Nadziewane pomidory

Składniki:
(2 sztuki)

• 2 większe pomidory
• 2 jajka
• 4 plastry szynki z indyka
• Sól
• Pieprz 
• Rozmaryn

Przygotowanie:

1. Wydrążam łyżeczką miąższ z pomidorów.
2. Pomidory obsypuję solą, pieprzem i tymiankiem. Piekę 10 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni C (w naczyniu wysmarowanym olejem)
3. Szynkę kroję w kostkę.
4. Po 10 minutach wyjmuję pomidory z piekarnika, faszeruję szynką, wbijam jajka i doprawiam solą i pieprzem.  
5. Zapiekłam przez 10-15 minut, aż jajka będą odpowiednio ścięte.