Pierś w cieście naleśnikowym

Składniki:
(1 porcja)

  • 150 gram piersi kurczaka
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki żytniej typ 2000
  • 1 łyżka otrębów pszennych
  • 1 łyżka mleka
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • Sól, pieprz, tymianek
Przygotowanie:
  1. Mieszam składniki na ciasto: mąkę z jajkiem, otrębami, mlekiem i przyprawami- odstawiam.
  2. Pierś kroję w kostkę i wkładam do masy naleśnikowej-mieszam.
  3. Na patelnię wlewam olej, rozsmarowuje po całej patelni i układam pojedyncze kawałki piersi.
  4. Smażę na średnim ogniu, z obu stron (około 20 minut).


Komentarze

Popularne posty