Brownie z truskawkami

Intensywnie czekoladowe, pachnące i wilgotne - ciasto brownie. Korzystające z truskawkowego sezonu - nie mogło ich tu zabraknąć. Truskawki w cieście przełamują intensywnie słodki smak swoją delikatnie kwaśną nutką. Idealne ciasto do wykonania na szybko.

Składniki:
(forma 24x24cm)

• 200 gram margaryny palmy
• 100 gram czekolady gorzkiej
• 100 gram czekolady mlecznej 
• 3 jajka
• 250 gram cukru
• 150 gram mąki pszennej
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
• Truskawki

Przygotowanie:

1. Rozgrzewam piekarnik do temperatury 170 stopni Celsjusza.
2. W rondelku (na małym ogniu) rozpuszczam margarynę i gorzką czekoladę.
3. W osobnej misce mieszam jajka z cukrem, dodaję rozpuszczoną margarynę z czekoladą, oraz mąkę i sodę. 
4. Mieszam energicznie i przekładam masę do formy wyłożonej pergaminem.
5. Truskawki kroję w plasterki (ewentualnie inny dowolny kształt) i układam na wierzchu. Wkładam do piekarnika i piekę około 30 minut.