Fit tarta z cukinią i pomidorami

Składniki:
 Ciasto:

• 1 jajko
• 150 gram mąki pełnoziarnistej
• 40 gram oleju kokosowego 
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia
• Sól
• Pieprz
• Woda

Nadzienie:

• 100 gram jogurtu greckiego
• 2  jajka
• 2 ząbki czosnku
• 2 pomidory 
• Pół cukinii
• Pieprz 
• Sól
• Koperek

Przygotowanie:

1. Zagniatam wszystkie składniki na ciasto ( jeżeli nie lepi się to dodaję wodę, a jeżeli jest zbyt klejące to podsypuję mąką ).
2. Wałkuję ciasto i układam na blaszce.
3. Wkładam do piekarnik na 10 minut-temperatura 180 stopni.
4. W między czasie:
5. Jogurt mieszam z jajkami, pokrojonym czosnkiem solą i pieprzem. Wlewam na ciasto.
6. Cukinię i pomidora kroję na talarki i układam na tartę.
7. Wkładam do piekarnika na 15/20 minut temperatura 180 stopni.