wtorek, 28 lutego 2017

Humus

Domowy humus 



Składniki:
  • 300 g ciecierzycy 
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
Przyprawy:
  • Sól
  • Pieprz
  • Czosnek
Przygotowanie:
  1. Ciecierzycę zalewam wodą i odstawiam na całą noc.
  2. Wylewam wodę z ciecierzycy, płuczę i ponownie zalewam wodą.
  3. Gotuję około 1- 2 godziny, aż ciecierzyca będzie miękka.
  4.  Czosnek drobno kroję i wyciskam sok z cytryny.
  5. Wszystkie składniki blenduję/ miksuję  na gładką masę.

piątek, 24 lutego 2017

Muszelki nadziewane mięsem drobiowym i szpinakiem

Muszelki nadziewane mięsem drobiowym i szpinakiem.


Składniki:
( 8 muszelek )
  • 250 g piersi z kurczaka
  • Makaron - muszelki ( żytni z pełnego ziarna )
  • 200 g szpinaku mrożonego - Hortex
  • 1 pomidor
  • 2 ząbki czosnku
  • Pół cebuli
  • 2 łyżki ketchupu
  • Ser mozzarella
  • Olej do smażenia 
Przyprawy: 
  • Sól
  • Pieprz
  • Czosnek 
  • Przyprawa do gyrosa
  • Bazylia
Przygotowanie:
  1. Makaron gotuję al dente.
  2. Rozmrażam szpinak.
  3. Pierś mielę albo bardzo drobno kroję i doprawiam.
  4. Czosnek i cebulę podsmażam i dodaję pierś.
  5. Do usmażonej piersi dodaję szpinak i pokrojonego pomidora.
  6. Faszeruję muszelki pozostawiając odrobinę farszu na patelni.
  7. Do pozostałej części farszu dodaję ketchup i około pół szklanki wody, chwilę gotuję i polewam muszelki.
  8. Mozzarellę rozrywam i rozkładam na muszelki.
  9. Całość wkładam do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, na około 15 minut.


Mój dzień z Hortex

poniedziałek, 20 lutego 2017

Pomarańczowa garaletka

Przepyszna mleczno - pomarańczowa galaretka. 



Składniki:

  • 250ml pomarańczowego soku Hortex
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżeczki nasion chia
  • 200 ml mleka
  • Suszone banany
  • Słodzik 
Przygotowanie :
  1. 1 łyżeczkę żelatyny rozpuszczam z 3 łyżkami gorącej wody.
  2. Żelatynę przelewam do szklanki z sokiem, mieszam aż żelatyna rozpuści się i wsypuję nasiona chia.
  3. Odstawiam w zimne miejsce.
  4. Gdy galaretka stwardnieje układam suszone banany ( można dodać inne bakalie albo owoce)
  5. W rondelku gotuje mleko.
  6. Żelatynę rozpuszczam z 3 łyżkami wrzącego mleka, mieszam i wlewam do rondelka z pozostałym mlekiem.
  7. Całość dokładnie mieszam, dodaje słodzik i odstawiam do wystygnięcia.
  8. Gdy mleko będzie chłodne, przelewam do szklanki z pomarańczową galaretką. I odstawiam do chłodnego miejsca.


Mój dzień z Hortex

Pieczony omlet z warzywami na patelnię

Pieczony omlet z warzywami na patelnie, ze szpinakiem - Hortex :)



Składniki:

  • 200 g warzyw na patelnię ze szpinakiem - Hortex
  • 3 białka jaj
  • 1 łyżka mąki
  • Przyprawy ( sól, pieprz, oregano, koperek wedle uznania )
Przygotowanie:
  1. Warzywa rozmrażam na patelni, na dużym ogniu, przez około 10 min ( co jakiś czas mieszam )
  2. Patelnię z warzywami zdejmuję z ognia.
  3. Na patelnię z warzywami wbijam jaja, mąkę, mieszam i przyprawiam.
  4. Całość przelewam do formy.
  5. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15- 20 min.
Można również zrobić zwykłego omleta na patelni bez przelewania do formy.



Mój dzień z Hortex

niedziela, 19 lutego 2017

Bananowe babeczki Lusette

Przepyszne czekoladowe babeczki nadziewane bananem, batonikiem Lusette i bitą śmietaną.
💙💛💜




Składniki:
( masa na babeczki )
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3 łyżki kakao
  • 1 jajko
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka
Wypełnienie:
  • 400 ml śmietany 30 albo 36 %
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 banan
  • 1 batonik lusette
Przygotowanie :
Masa na babeczki:

  1. Suche składniki ( Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao ) mieszam ze sobą w jednym naczyniu.
  2. Mokre ( jajko, mleko i olej ) mieszam w innym naczyniu.
  3. Całość łącze ze sobą i miksuje na gładką masę.
  4. Masę przelewam do foremek.
  5. Muffinki wkładam do piekarnika nagrzanego na 190 stopni i piekę przez 30-40 minut.
  6. Po wyciągnięciu z piekarnika, odstawiam babeczki do wystygnięcia.
  7. Gdy babeczki są chłodne, łyżeczką robię dziurkę i wyjmuje środek, na górnej części babeczki ( tak żeby zmieściło się tam nadzienie )
Nadzienie:
  1. Banana kroję i drobną kosteczkę i polewam kilkoma kroplami cytryny.
  2. Batonika kroję w paski.
  3. Do muffinek wkładam banana i w środek paseczek batonika.
  4. Śmietankę ubijam na sztywną, między czasie dodaję cukier puder.
  5. Na muffinki kładę bitą śmietanę, pozostawiając na widoku kawałek batonika.


Odkryj swoją słodką przyjemność z wafelkami Lusette

piątek, 17 lutego 2017

Pierś z kurczaka z warzywami na patelnię - Hortex i sosem sojowym

Witam!
Przepis na pierś z kurczaka z warzywami na patelnię ze szpinakiem - Hortex.


Składniki:
  • 200g warzyw na patelnię ze szpinakiem Hortex
  • 150g piersi z kurczaka
  • Makaron pełnoziarnisty
  • Sos sojowy
  • Olej do smażenia
Przygotowanie:
  1. Pierś kroję w kostkę, doprawiam i polewam sosem sojowym.
  2. Smażę pierś.
  3. Makaron gotuję al dente.
  4. Z patelni wyjmuję usmażoną pierś i wkładam warzywa ( smażę na dużym ogniu,co jakiś czas mieszając )
  5. Gdy warzywka rozmrożą się dodaję ugotowany makaron i pierś.
  6. Całość jeszcze chwilę smażę i ponownie polewam sosem sojowym.




Mój dzień z Hortex

czwartek, 16 lutego 2017

Ryba w naleśniku

Ryba w naleśniku.




Składniki:
( ciasto na naleśniki )

  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • sól 
  • pieprz
  • 1 - 1,5 szklanki wody ( ciasto nie może może być bardzo gęste i bardzo rzadkie )
Składniki:
( nadzienie )
  • 2 filety rybne
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Ogórek konserwowy
  • Cebula
  • Ketchup
Sos czosnkowy
  • Jogurt grecki
  • Czosnek
  • Sól
  • Pieprz
  • Odrobina czosnku w proszku
Przygotowanie:
  1. Rybę pokroiłam, doprawiłam i odstawiłam na kilka godzin do lodówki. ( ryba musi być sucha )
  2. Naleśniki usmażyłam w tradycyjny sposób ( ewentualnie można dodać więcej przypraw )
  3. Zrobiłam sos czosnkowy.
  4. Spód naleśnika posmarowałam sosem czosnkowym, następnie wyłożyłam rybę, ogórka, kukurydzę, paprykę i cebulkę ( można dodać inne warzywa )
  5. Na wierzch polałam ketchupem.
  6. Zwinęłam naleśnika i wbiłam wykałaczkę żeby nie rozleciały się.
  7. Całość włożyłam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni,  na około 45 min.












Sałatka z piersią kurczaka, suszonymi pomidorami i makronem.

Sałatka z piersią z kurczaka 



Składniki:

  • Pierś z kurczaka
  • Bukiet sałat
  • Suszone pomidory
  • Makaron
  • Słonecznik
  • Olej do smażenia ( u mnie olej kokosowy )
Przyprawy:

  • Przyprawa do gyrosa
  • Przyprawa do sałatek
Przygotowanie:
  1. Słonecznik prażę na suchej patelni, bez oleju.
  2. Pierś kroję w kostkę, doprawiam i smażę.
  3. Makaron gotuje al dente.
  4. Do usmażonej piersi ( na patelnię ) dodaję bukiet sałat, uprażony słonecznik, pokrojone suszone pomidory i makaron.
  5. Doprawiam przyprawą do sałatek.
  6.  Pozostawiam na patelni jeszcze przez około 5 minut, ( na średnim ogniu ) co chwilę mieszając.


niedziela, 12 lutego 2017

Mus czekoladowy z wafelkami Lusette

Mus czekoladowy z wafelkami Lusette 
💖



Składniki:

  • 50 gram śmietany kremówki
  • 50 gram czekolady
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka mleka
  • 1 batonik Lusette
Przygotowanie:
  1. Śmietanę ubić razem z cukrem pudrem.
  2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać łyżkę mleka.
  3. Śmietankę i czekoladę połączyć ze sobą delikatnie mieszając.
  4. Na spód szklanki pokruszyłam batonika i przelałam mus.
  5. Mus wkładam do lodówki na minimum godzinę.




Odkryj swoją słodką przyjemność z wafelkami Lusette

czwartek, 9 lutego 2017

Tarta z chałwą, sezamem, batonikiem Lusette i bitą śmietaną

Witam :)
Coś dla odmiany, krucha i rozpływająca się w ustach tarta. 


Składniki:
1 warstwa
Ciasto:


  • 1/2 szklanki mąki
  • 45 gram margaryny
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka cukru
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 warstwa
Masa sezamowa:
  • 15 gram margaryny
  • Troszkę mniej niż pół szklanki sezamu 
  • 4 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki miodu
3 warstwa
  • 50 gram chałwy
  • 1 łyżka miodu
4 warstwa:
5 warstwa:
  • 100 gram śmietany 30 %
  • 1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie :

1 WARSTWA i 2 WARSTWA
  1. Mąkę, margarynę, żółtko, jogurt, proszek do pieczenia i cukier mieszam ze sobą i ugniatam.
  2. Ciasto rozwałkowuję na wielkość blaszki. 
  3. Na patelni rozpuszczam margarynę, dodaję cukier, miód i sezam.
  4. Zostawiam na patelni około 5 min, na małym ogniu, co jakiś czas mieszam.
  5. Na blaszkę z surowym ciastem wlewam masę sezamową.
  6. Całość wkładam do piekarnika nagrzanego na 160 stopni, na około 20 min ( aż ciasto będzie się rumienić )
  7. Upieczone ciasto odkładam do wystygnięcia.
3 WARSTWA
  1. Chałwę rozgniatam, dodaję miód i rozpuszczam ( w mikrofalówce albo na małym ogniu)
  2. Całość wylewam na masę sezamową.
4 WARSTWA
  1. Batonik Lusette kroję na malutkie kawałeczki i rozkładam po całym cieście.
5 WARSTWA
  1. Ubijam śmietankę na sztywno i dodaję cukier puder.
  2. Śmietankę układam na  ciasto.
Gotowe ciasto odkładam do lodówki :)






Odkryj swoją słodką przyjemność z wafelkami Lusette

Omlet białkowy z dżemem 100% czarny bez

Witam :)
 Przygotowałam dziś na śniadanie, delikatnego omleta z wysoką zawartością białka.
Polecam wypróbować :D



Składniki:

  • 3 białka jaj
  • 20 gram odżywki białkowej 
  • 10 gram rodzynek
  • 1/2 jabłka
  • 1 łyżkę dżemu Łowicz 100% czarny bez
Przygotowanie:
  1. Białka ubijam mikserem na sztywną pianę.
  2. Do piany dodaję odżywkę, pokrojone drobno jabłko i rodzynki.
  3. Całość mieszam łyżką.
  4. Patelnie smaruje niewielką ilością oleju i wylewam masę.
  5. Smażę na małym ogniu, pod przykryciem, około 10 minut.
Białko: 33 gram
Węglowodany: 28 gram
Tłuszcze: 2 gramy
Kalorie: 263




Prozdrowotne dżemy Łowicz na śniadanie – poznaj dobroczynną moc natury taką, że Łooo!

środa, 8 lutego 2017

Sernikowy suflet z dżemem

Witam!
Przepyszny i bardzo prosty do zrobienia suflet sernikowy. 
Idealny na drugie śniadanie. :)








Składniki:

  • 100g sera białego
  • 1 jajko
  • Otarta skórka z cytryny
  • Aromat waniliowy
  • Dżem Łowicz 100% czarny bez
  • Rodzynki
Przygotowanie:

  1. Naczynie na suflet smaruję tłuszczem.
  2. Wszystkie składniki ( oprócz dżemu ) mieszam ze sobą na gładką masę.
  3. Na spód foremki kładę łyżeczkę dżemu.
  4. Na dżem przelewam masę i piekę w temperaturze 190 stopni około 25 minut.  


Prozdrowotne dżemy Łowicz na śniadanie – poznaj dobroczynną moc natury taką, że Łooo!

Ciastka owsiane z dżemem

Witam! :)
Przepis na pyszne ciacha owsiane dodałam do nich 100% dżem z czarnego bzu. 



Przepis:

  • 1 banan
  • 1 jabłko 
  • 1 jajko
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki żytniej
  • Dżem 100%  czarny bez
  • 1/2 szklanki miodu 
  • Łyżka cynamonu
Bakalie:
( wedle uznania )

  • Rodzynki
  • Słonecznik
  • Sezam
  • Suszone śliwki
Przygotowanie:
  1. Banana widelcem rozgniatam na gładką masę. Jabłko ścieram.
  2. Łącze ze sobą płatki, mąkę, miód, cynamon, jabłko, banana i bakalie.
  3. Dżem dodaję do masy, mieszam i formuję ciastka, albo najpierw formuje ciastka i na wierzch kładę dżem.
  4. Ciasteczka piekę w temperaturze 180 stopni, około 30 minut.



Prozdrowotne dżemy Łowicz na śniadanie – poznaj dobroczynną moc natury taką, że Łooo!

sobota, 4 lutego 2017

Dorsz w sosie słodko - kwaśnym

 Dorsz w sosie słodko - kwaśnym 



Składniki:
(1 porcja )

  • Dorsz
  • Cebula
  • Pomidor
  • Pół marchwi 
  • Pół papryki ( u mnie zielona )
  • 2 plastry ananasa
  • 3/4 szklanki przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • Olej do smażenia
Przyprawy:
  • Sól
  • Pieprz
  • Bazylia
  • Czosnek
Przygotowanie:
     Dorsz
  1.  Rybę obsypuję przyprawami i cebulą, odstawiam na kilka godzin do lodówki ( będzie bardziej aromatyczna )
  2. Smażę na małym ogniu z obu stron.
Sos
  1. Marchew i paprykę kroję w małe paseczki. 
  2. Ananasa i pomidora kroję w kostkę i bardzo drobno cebulę.
  3. Do naczynia wlewam przecier, jogurt i warzywa i doprawiam
  4. Całość przelewam na patelnię i przykrywam pokrywką.
  5. Sos duszę na małym ogniu ok 20 minut.
  6. Co jakiś czas mieszam i dolewam wodę.
Następnie do sosu dokładam rybę i mieszam.