środa, 19 lipca 2017

Makaron z brokułem i serem feta



Składniki:
  • 100 gram piersi kurczaka
  • 30 gram makaronu pełno ziarnistego
  • 150 gram brokuł
  • 50 gram sera feta 
  • 1 cebula
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Pieprz
Przygotowanie:
  1. Doprawiam pierś i smażę.
  2. Gotuje makaron.
  3. Kroje brokuł, cebule i dodaje do piersi na patelnie. Przykrywam pokrywką.
  4. Co jakiś czas na patelnię dolewam wodę. Smażę do momentu aż brokuły będą miękkie.
  5. Na koniec smażenia dodaję ser feta.

poniedziałek, 17 lipca 2017

Sałatka z kurczakiem i makaronem

Lekka sałatka z kurczakiem i makaronem :)


Składniki: 

  • 80 gram piersi kurczaka
  • 50 gram serka feta
  • 30 gram makaronu pełnoziarnistego
  • 10 gram nasion słonecznika
  • 3 listki sałaty lodowej
  • Mała pietruszka
  • 1/4 cukinii
  • Olej do smażenia
  • Przyprawa do gyrosa
Przygotowanie:
  1. Pierś kroję w kostkę i doprawiam, pietruszkę ścieram na tarce i wszystko smażę ze słonecznikiem.
  2. Gotuję makaron.
  3. Do usmażonej piersi dodaję pokrojoną cukinię i jeszcze przez chwilę gotuje. Odkładam do wystygnięcia.
  4. Sałatę kroję ma drobne kawałki. 
  5. Gdy pierś wystygnie dodaję do niej makaron, sałatę i ser feta. Mieszam i gotowe.

niedziela, 9 lipca 2017

Pierś w warzywach



Składniki:

  • 150 gram piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 pomidor 
  • Ok. 5 liści sałaty lodowej
  • 1 marchew
  • Olej do smażenia
  • Kucharkiem 
  • Pieprz 
  • Przyprawa curry
Przygotowanie:
  1. Pierś i cebulkę kroję w paski albo kostkę, doprawiam kucharkiem, pieprzem i przyprawą curry.
  2. Smażę.
  3. Sałatę kroję w paski, marchewkę ścieram na tarce i pomidora kroję w kostkę.
  4. Do usmażonej piersi dodaję marchew i sałatę. Smażę na małym ogniu aż sałata zmniejszy swoją objętość i marchew będzie miękka.
  5. Ok. 2 minuty przed wyjęciem patelni z ognia dodaję pokrojonego pomidora. 


sobota, 8 lipca 2017

Śniadaniowa kompozycja

Witam 
Przedstawiam śniadaniowe zestawienie <3




Składniki:

  • 2 jajka
  • Pół cukinii
  • 1 cebula
  • Papryka zielona
  • 4 plastry szynki z indyka
  • 2 plastry sera żółtego
  • Sól
  • Pierz
  • Koperek
Przygotowanie:
Cebulę, paprykę, cukinię i szynkę kroję na drobno przyprawiam i wrzucam na patelnię na około 15 minut. Następnie dokładam ser i smażę jeszcze przez 5 min. Na całość wbijam jajka. Zakrywam pokrywką i duszę do momentu aż jajka się zetną.

Jajka sadzone z warzywami





Składniki:

  • 1 cebula
  • Pół papryki zielonej
  • 1 pomidor
  • 2 plastry sera żółtego
  • 4 plastry szynki z piersi indyka
  • 2 jaja
  • Sól
  • Pieprz
Przygotowanie:

Cebulę, paprykę, pomidora i szynkę kroję na drobno przyprawiam i wrzucam na patelnię na około 15 minut. Następnie dokładam ser i smażę jeszcze przez 5 min. Na całość wbijam jajka. Zakrywam pokrywką i duszę do momentu aż jajka się zetną. 


Naleśniki faszerowane pieczarkami i piersą

Witam :)
Przedstawiam wyśmienity przepis na faszerowane naleśniki. Idealny pomysł na obiad :)





Składniki: 

Ciasto na naleśniki:
( 3 sztuki )

  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • Woda
  • Sól 
  • Pieprz 
  • Koperek
Farsz:
  • 150 gram piersi kurczaka
  • 7-10 pieczarek
  • 1 cebula
  • Olej
  •  Pieprz
  • Kucharek
  • Przyprawa curry
Przygotowanie:
  1. Smażę naleśniki.
  2. Pierś, pieczarki i cebulę kroję w malutką kostkę, doprawiam i dusze pod przykryciem. Co jakiś czas dolewam wodę.
  3. Farsz przekładam do naleśników.
  4. Zapiekam w piekarniki około 20 minut w temp. 200 stopni.















sobota, 1 lipca 2017

Legal cake

Witam :)
Przedstawiam przepis na legalne ciacho. Przepyszne i bez cukru <3





Składniki:
Spód

  • Pół szklanki daktyli suszonych
  • 20 gram rodzynek
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • Pół banana
Biała warstwa:
  • 200 gram jogurtu naturalnego
  • 200 gram sera białego 
  • 1 zielona galaretka bez cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny 
  • Słodzik
  • Aromat waniliowy
Przygotowanie:
  1. Daktyle wkładam do ciepłej wody na około 20 minut.
  2. Odlewam wodę z daktyli i blenduję z płatkami, rodzynkami i bananem.
  3. Masę wykładam na tortownicę i odstawiam do lodówki.
  4. Jogurt, ser biały, aromat waniliowy i słodzik blenduję na gładką masę.
  5. Galaretkę oraz żelatynę dokładnie rozpuszczam w połowie szklanki wrzątku. Jeżeli galaretka będzie zimna to wlewam ją do masy i dokładnie mieszam. Gdy delikatnie stężeje wlewam do tortownicy.
  6. Na wierzch układam truskawki i wkładam do lodówki na około 2 godziny.