piątek, 31 marca 2017

Śmietankowe muszelki



Składniki:
(10 sztuk)
  • 150 gram piersi z kurczaka
  • Pół opakowania serka śmietankowego Apetina
  • Jogurt grecki albo jogurt naturalny
  • Makaron - muszelki ( żytne z pełnego ziarna )
  • 2 ząbki czosnku
  • Cebulka
  • 2 małe ogórki konserwowe
  • Olej do smażenia
Przyprawy:
  • czosnek
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
  1. Makaron gotuje al dente.
  2. Pierś kroję na bardzo drobną kostkę albo mielę. Doprawiam i smażę z cebulką,
  3. Czosnek i ogórki kroję na malutką kosteczkę.
  4. Jogurt, serek śmietankowy, czosnek i przyprawy dokładnie mieszam. Następnie dodaję pierś, ogórki i mieszam.
  5. Muszelki faszeruje, wkładam do naczynia żaroodpornego i piekę około 20 minut w 180 stopniach.




Codziennie baw się smakiem!

sobota, 25 marca 2017

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe 



Składniki:

  • 2 dojrzałe banany
  • 3/4 szklanki szklanki mąki pszennej 
  • 3/4 szklanki mąki żytniej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 120 gram oleju kokosowego ( albo roztopionej margaryny )
Bakalie:
( wedle uznania )
  • Słonecznik
  • Rodzynki
Przygotowanie:
  1. Piekarnik nagrzewam do temperatury 150 stopni.
  2. Banany rozgniatam widelcem.
  3. Olej rozpuszczam.
  4. Cukier, jaja, mąki, proszek do pieczenia i olej miksuję.
  5. Do masy dodaję rozgniecione banany i bakalie. Miksuje na małych obrotach.
  6. Ciasto wkładam do piekarnika na około godzinę.





Omlet ryżowy

Omlet ryżowy :)


Składniki:

  • 2 jajka
  • 80 gram ugotowanego ryżu
  • Pół łyżeczki cynamonu
  • Pół łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
  1. Gotuję ryż.
  2. Jajka, ryż, miód, cynamon i przyprawę do piernika dokładnie mieszam.
  3. Masę wlewam na patelnię, smażę bez oleju ( ewentualnie z niewielką ilością ) na średnim ogniu, ( około 6-8 min na stronę) i pod przykryciem.



niedziela, 19 marca 2017

Tarta sernikowa

Witam! :) 
Przepis na zdrowszą wersję sernika! :)



Składniki:

Spód:

  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3-4 łyżki mąki kokosowej Agnex
  • Słodzik albo miód
Masa serowa:
  • 100 gram sera białego
  • ok. 100 ml mleka
  • 1 łyżka płatków jaglanych
  • 1 łyżka wiórków kokosowych Agnex
  • Słodzik/ miód
  • 20 gram daktyli Agnex
  • 1 łyżeczka rodzynek Agnex
Przygotowanie:
  1. Wszystkie składniki na spód ugniatam ze sobą ( ciasto nie chciało się kleić, więc dodałam odrobinę mleka)
  2. Ciasto cienko wałkuję i rozkładam na blaszce.
  3. Piekę około 15 - 20 min w temperaturze 180 stopni.
  4. Studzę.
________

Masa serowa:
  1. Ser, słodzik,wiórki kokosowe. płatki jaglane i mleko miksuje ze sobą, masa powinna być gęsta ( jeżeli masa jest rzadka do należy dodać więcej wiórków kokosowych, a jeżeli jest zbyt gęsta to więcej mleka) 
  2. Do masy serowej dodaję rodzynki i pokrojone daktyle.
  3. Całość mieszam i rozkładam na spód.
  4. Na wierzch  posypałam jagody goi.
  5. Odstawiam do chłodnego miejsca.



Na hasło ZDROWE-BAKALIE -5% taniej w                          sklepie www.sklepagnex.pl


Bakalie mają moc! Zdrowe desery z Agnex

Bananowo- kokosowe gofry z bakaliami

Witam! 
Kolejna, inna wersja gofrów <3


Składniki:

  • 1 banan 
  • 35 gram mąki kokosowej Agnex
  • 1 jajko
  • ok. 100 ml mleka
  • 1 płaską łyżkę oleju kokosowego
Dodatkowo:
  • 15 gram jagód goi Agnex
  • 50 gram daktyli Agnex
  • 10 gram wiórek kokosowych Agnex
Przygotowanie:
  1. Rozgniatam widelcem banana, dodaję mąkę, jajko, olej, mleko i miksuję (masa ma być gęsta )
  2. Daktyle kroję w małą kostkę.
  3. Jagody wiórki i daktyle dodaję do masy i mieszam.
  4. Gofrownicę smaruję olejem i nagrzewam.
  5. Piekę aż gofry zarumienią się ( mogą delikatnie rozlatywać się)




Na hasło ZDROWE-BAKALIE -5% taniej w sklepie www.sklepagnex.pl


Bakalie mają moc! Zdrowe desery z Agnex

wtorek, 7 marca 2017

Drożdżowy chlebek odrywany

Drożdżowy chlebek odrywany



Składniki:
  • 25 gram drożdży
  • Pół szklanki mleka
  • 0,5 kg mąki
  • 2 małe jajka
  • Pół szklanki mleka
Dodatkowo:
  • Ser żółty
  • Wędlina
  • Papryczka chilli 
  • Serek Apetina o smaku pomidorów i bazylii 
  • Pesto czerwone
Przygotowanie:

Ciasto:
  1. Do miski wsypuje 3/4 szklanki mąki. 
  2. Rozdrabniam drożdże w ciepłym mleku. 
  3. Następnie łącze drożdże i mleko z mąką (3/4 szklanki), mieszam i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 
  4. Kiedy rozczyn urośnie dodaje do niego pozostałe składniki, mieszam. 
  5. Ponownie odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  6. Kiedy ciasto podrośnie wyrabiam je rękoma, podsypując mąką.
  7. Z gotowego ciasta odrywam kawałki, spłaszczam kładę na nie farsz i formuje kulki.
Farsz:
  1. Szynkę podsmażam z czosnkiem na patelni.
  2. Ser żółty i papryczkę chilli kroję w małą kosteczkę.





Codziennie baw się smakiem!

sobota, 4 marca 2017

Gofry na słono

Witam!
 Do zawsze było, jeżeli gofry to tylko na słodko. Wypróbowałam troszkę inna wersję - wyszły przepysznie. Zapraszam do wypróbowania :)



Składniki:
(4 sztuki)
  • 100 gram mąki
  • 10 gram masła
  • 1 jajko
  • 100 gram mleka
  • 15 gram drożdży mokrych
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
Dodatkowo:
  • 1 łyżeczka bazylii
  • Pół papryczki chilli ( ewentualnie w proszku )
  • 2 ogórki konserwowe
  • Pół pomidora
  • 50 g serka apetina o smaku pomidorów i bazylii 
  • 2 plastry sera żółtego
  • 2 plastry szynki
Przygotowanie:
  1. Mąkę, proszek do pieczenia, sól mieszam ze sobą w większym garnuszku i odstawiam.
  2. W innym garnuszku podgrzewam mleko, rozpuszczam w nim drożdże, masło, zdejmuje z ognia i roztrzepuję jajko ( w tym samym garnuszku .
  3. Gdy mokre składniki będą chłodniejsze, przelewam je do suchych składników i mieszam do uzyskania gładkiej masy.
  4.  Masę pozostawiam około 30 min do wyrośnięcia.
  5. Do ciasta wysypuje pozostałe " dodatki ".
  6. Całość wlewam do nagrzanej i wysmarowanej olejem gofrownicy.





Codziennie baw się smakiem!