Kanapka z guacamole i jajkiem sadzonym

Kanapki nie muszą być nudne! Chrupiące pieczywo, świeże warzywa, orzeźwiający pomarańczowy sok Hortex to prosty i zdrowy sposób na śniadanie.

Składniki:

(1 porcja)

• 1 bułka pełnoziarnista
• 1 jajko
• Roszponka
• Serek śmietankowy
• Plaster sera żółtego
• Pomidor
• Sól i pieprz

Guacamole:

• 1/2 awokado
• 1/2 pomidora
• 1 ząbek czosnku
• Łyżeczka soku z limonki
• Sól i pieprz

Do podania z sokiem 100% pomarańczowym Hortex

Przygotowanie: 
Jajko sadzone:
Rozpuść masło na patelni i wbij jajko. Dopraw solą i pieprzem. 
Zmniejsz ogień i smaż do momentu, aż białko się zetnie.

Guacamole:
Pomidora pokrój w drobna kostkę, czosnek rozgnieć w prasce. Rozgnieć widelcem awokado, dodaj pomidora, czosnek sok z limonki, dopraw i wymieszaj. Możesz również dodać kolendrę, czerwoną cebulkę albo ostry sos paprykowy.

Przekrój bułkę na pół, posmaruj serkiem śmietankowym, połóż roszponkę, ser, guacamole, pomidora i jajko.