Śmietankowe muszelki

Składniki:
(10 sztuk)

• 150 gram piersi z kurczaka
• Pół opakowania serka śmietankowego Apetina
• Jogurt grecki albo jogurt naturalny
• Makaron - muszelki ( żytne z pełnego ziarna )
• 2 ząbki czosnku
• Cebulka
• 2 małe ogórki konserwowe
• Olej do smażenia

Przyprawy:

• czosnek
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Makaron gotuje al dente.
2. Pierś kroję na bardzo drobną kostkę albo mielę. Doprawiam i smażę z cebulką,
3. Czosnek i ogórki kroję na malutką kosteczkę.
4. Jogurt, serek śmietankowy, czosnek i przyprawy dokładnie mieszam. Następnie dodaję pierś, ogórki i mieszam.
5. Muszelki faszeruje, wkładam do naczynia żaroodpornego i piekę około 20 minut w 180 stopniach.