Placuszki z serka wiejskiego

Składniki:

( 1 porcja)

• 1 serek wiejski (200 g)
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 cebulka dymka
• Szczypior
• Sól, pieprz i kmin rzymski mielony

Przygotowanie:

Posiekaj cebulę i szczypior. Odsącz śmietanę z serka wiejskiego.

W misce wymieszaj mąkę, serek wiejski, cebulę, szczypior, jajko i dopraw.

Smaż na niewielkiej ilości oleju z obu stron.