Tarta z kurczakiem

Składniki:
Ciasto:

• 200 gram mąki pszennej
• 100 gram masła
• 3 łyżki mleka
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• szczypta bazylii 

Farsz:

• 150 gram zmielonego mięsa z piersi kurczaka
• 300 gram szpinaku 
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 koncentrat pomidorowy
• 1 pomidor
• Kukurydza 
• Olej do smażenia
• Ser żółty

Przygotowanie:

1. Mąkę, masło, mleko, sól, pieprz i bazylię siekam, a następnie ugniatam.
2. Blaszkę smaruje olejem i rozkładam rozwałkowane ciasto.
3. Piekę około 20-30 min w temperaturze 190 stopni.
4. Pierś doprawiam i smażę na oleju z posiekaną cebulką.
5. Zmniejszam ogień i do piersi dodaję szpinak, koncentrat, pomidora, kukurydzę, posiekany czosnek i wszystko mieszam, dodając co jakiś czas wodę.
6. Patelnię zdejmuję z ognia i odstawiam do wystygnięcia. 
7. Farsz wlewam na ciasto, na wierzch rozkładam ser żółty i wkładam do piekarnika na około 10 min. temperatura 180 stopni.