Omlet z brokułem



Składniki:
  • 3 jajka
  • 1 cebula
  • 1/3 brokuła
  • 1 łyżka dowolnej mąki ( użyłam żytniej typ 2000)
  • 3 plastry dowolnej szynki 
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej do smażenia
Przygotowanie: 
  1. Cebulę, brokuł i szynkę kroję na drobno.
  2. Jajka roztrzepuję z solą, pieprzem i mąką. Następnie dodaję do masy cebulę, brokuł i szynkę- mieszam.
  3. Rozgrzewam patelnię, wlewam odrobinę oleju i rozsmarowuję po całej patelni.
  4. Na patelnię wlewam masę i smażę  na małym ogniu, około 10 minut na jedną stronę.
 


Popularne posty