Tost francuski z serkiem chrzanowym, awokado i bekonem

Składniki:

(1 porcja)

• 2 grubiej pokrojone kromki chleba pełnoziarnistego 
• 1/2 awokado 
• 2 jajka
• Plaster bekonu
• Rukola
• Serek chrzanowy
• Pomidorki cherry
• Ser mozzarella albo feta
• 1 łyżka margaryny Śniadaniowej 
• ok 50 ml mleka
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

Tost:

Chleb pokrój w 1 -2 cm grubości kromki.

Rozbij jajko do głębokiego talerza i roztrzep z mlekiem. Dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej margarynę śniadaniową.

Kromki chleba obtocz w masie jajecznej i smaż na patelni z obu stron na złoty kolor.

Jajko:

Przygotuj jajko poche. Przepis -->  Jajo poche 

Tosta posmaruj serkiem chrzanowym, połóż rukolę, bekon, awokado, ugotowane jajko, posyp serem feta abo mozzarellą. 

Dodatkowo możesz podpiec pomidorki na rozgrzanej patelni.