Racuszki

 Składniki:

• 2 jajka M
• 100 g mąki 
• 50 ml mleka
• 1 małe jabłko
• Słodzik 

Przygotowanie:

Jabłko zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dokładnie wymieszaj z mąką, jajkami, mlekiem i dodaj słodzik. Masa powinna być gęsta.

Na całej patelni rozprowadź niewielką ilość oleju. 

Jeżeli patelnia jest już rozgrzana, wlej łyżką porcje ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor.