wtorek, 3 maja 2016

Kotleciki z piersi kurczaka i kaszy jaglanej

Niesamowicie pyszne kotleciki z kaszy jaglanej i piersi kurczaka. 
Idealne na obiad :)





Przepis:

Składniki:

  • Pół piersi kurczaka 
  • Kasza jaglana pół woreczka
  • 1 cebula
  • jedno jajko
  • przyprawy ( sól, pieprz, papryka ostra, suszone warzywa, czosnek)

Przygotowanie:
( 6-8 kotlecików)

  1. Pierś zmielić (ewentualnie pokroić w drobne kawałki, ja tak zrobiłam)
  2. Do mięsa wsypać przyprawy i wkroić cebulę. Na chwile odstawić.
  3. Kaszę jaglaną ugotować.
  4. Po ugotowaniu odsączyć i ostudzić.
  5. Mięso wymieszać z kaszą i jajkiem.
  6. Formujemy kotleciki
  7. Na patelnie wlewamy niewielką ilość oleju (lniany, oliwa z oliwek )
  8. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem około 5-10 min na stronę.
  9. Gdy nie jesteśmy pewni to kroimy na pół i sprawdzamy czy usmażony.





Surówka:
  -sałata          
  - pomidor     
  - rzodkiew    
  - sól i pieprz 






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz