Jajka sadzone z warzywami

Składniki:

• 1 cebula
• Pół papryki zielonej
• 1 pomidor
• 2 plastry sera żółtego
• 4 plastry szynki z piersi indyka
• 2 jaja
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie:

Cebulę, paprykę, pomidora i szynkę kroję na drobno przyprawiam i wrzucam na patelnię na około 15 minut. Następnie dokładam ser i smażę jeszcze przez 5 min. Na całość wbijam jajka. Zakrywam pokrywką i duszę do momentu aż jajka się zetną.