Tarta ze szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Witam!

Przedstawiam przepis na pyszną i banalnie prostą tartę. Zapraszam :)

Składniki :
Ciasto:

• 4 łyżki oleju
• 1 jajko
• 100 gram mąki
• Sól 
• Pieprz 
• Bazylia

Farsz:

• ok. 150 gram mrożonego szpinaku
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki
• 3 ząbki czosnku
• Pół kulki mozzarelli 
• 4 suszone pomidory
• Pomidorki koktajlowe

Przygotowanie:

1. Do miski wsypuję wszystkie składniki na ciasto. Zagniatam i rozkładam na formę.
2. Do rozmrożonego szpinaku dodaję jajko, mąkę, pokrojony czosnek, mozzarellę i suszone pomidory, mieszam i wlewam na ciasto.
3. Na wierzch wkrawam pomidorki.
4. Piekarnik nagrzewam do temperatury 190 stopni i piekę 30 minut.