Gofry z mąki żytniej

Chrupiące fit gofry z mąki żytniej

Przepis:

Składniki:
Na 2 gofry

• 40 g. mąki pełno ziarnistej żytniej 2000
• 15 g. odżywki białkowej
• 2 łyżeczki kakao
• 2 białka
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• woda ( wedle uznania )

Przygotowanie:

1. Rozgrzewam gofrownicę.
2. Białka ubijam na sztywno.
3. Do piany z białek dodaje mąkę,odżywkę, kakao i proszek do pieczenia.
4. Ciasto nie może być bardzo rzadkie, ani zbyt gęste.
5. Jeżeli jest gęste to dolewam wody, a jeżeli rzadkie to dosypuje mąkę.
6. Gdy ciasto jest już gotowe wlewam na gofrownicę.