środa, 29 czerwca 2016

Kotleciki marchewkowe z piersią kurczaka

Witam!
Wymyśliłam dziś przepis na trochę inne, ale przepyszne kotleciki. Głównym składnikiem jest marchew i pierś z kurczaka :)


Przepis:
Składniki:
Na 5 kotlecików
  • 150g piersi kurczaka
  • 1 duża marchew ( ok. 150g.)
  • 8-10 listków sałaty
  • 1 jajko
  • łyżka ketchupu
  • przyprawy ( sól, pieprz, przyprawa do kurczaka i papryka ostra)
  • olej do smażenia
  • 2 łyżki mąki


Przygotowanie:
  1. Kroję pierś w kosteczkę (można także zmielić) przyprawiam i dodaję ketchup.
  2. Ucieram marchew na małym oczku i kroję sałatę.
  3. Zostawiam trochę startej marchwi. Pierś , marchew, sałatę, jajko i mąkę mieszam i formuje kotleciki.
  4. Kotleciki obtaczam w pozostawionej marchwi.
  5. Rozgrzewam patelnię i smażę pod przykryciem.