Ciasto na omlecie
Witam!
Przygotowałam przepyszne, zdrowe i bardzo proste w wykonaniu ciasto :)
Zapraszam do wypróbowania :)
Składniki:
Omlet:
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 kostki czekolady 90%
- 1 łyżka kakao
- Brązowy cukier, słodzik itd. do wyboru
2 warstwa:
- 300 gram jogurtu naturalnego
- 4 łyżki wiórek kokosowych
- Słodzik, cukier itd. do wyboru
- 4 łyżeczki żelatyny
3 warstwa:
- około 200 gram ( większe pół słoiczka) prażonych jabłek
- 4 łyżeczki żelatyny
4 warstwa:
- 300 gram jogurtu naturalnego
- 1 galaretka
Przygotowanie:
Omlet:
- Białka oddzielam od żółtek i ubijam białka.
- Czekoladę kroję w drobną kosteczkę.
- W drugiej misce łączę żółtka, proszek do pieczenia, mąkę, kakao, słodzik i czekoladę.
- Do masy dodaję ubite białka i delikatnie mieszam.
- Smażę pod przykryciem na małym ogniu.
- Odstawiam do wystygnięcia
Warstwa 2
- Jogurt mieszam z wiórkami i słodzikiem.
- W szklance rozpuszczam 3 łyżeczki żelatyny z wrzątkiem, mieszam żeby się rozpuściła, wlewam do masy jogurtowej i ponownie mieszam
- Odstawiam do lodówki żeby odrobinę stwardniała i wylewam na omleta.
- Ponownie odstawiam do lodówki.
Warstwa 3
- Jabłka gotuję na małym ogniu ( cały czas mieszam).
- Jeżeli jabłka będą gorące wsypuję żelatynę cały czas mieszając, aż się rozpuści.
- Odstawiam do wystygnięcia (może to potrwać nawet do godziny)
- Wystudzone jabłka wkładam na warstwę z jogurtem.
- Odstawiam do lodówki.
Warstwa 4
Wygląda apetycznie! :)
OdpowiedzUsuń