Kurczak w soku pomarańczowym

Składniki:
(1 porcja)

• 150 gram piersi kurczaka
• 150 ml soku pomarańczowego Hortex
• 50 gram ryżu 
• Łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 ząbki czosnku
• Sól
• Pieprz
• Przyprawa chilli (ewentualnie papryczka chilli)
• Olej do smażenia

Dodatkowo: 

• Fasolka szparagowa 

Przygotowanie:

1. Ryż gotuję wedle instrukcji na opakowaniu
2. Pierś kroję w kostkę, doprawiam solą i pieprzem. Następnie pierś otaczam w mące ziemniaczanej i smażę z posiekanym drobno czosnkiem (około 10 minut na średnim ogniu)
3. Przelewam 150 ml soku do szklanki i mieszam z przyprawą chilli.
4. Do podsmażonej piersi dolewam stopniowo sok pomarańczowy.
5. Duszę do momentu, aż pierś będzie gotowa, a sok odparuje ( około 20 minut)
6. Gotową pierś podaję z ryżem i fasolką szparagową.