Pomarańczowy kurczak z pieczonymi warzywami
(2 porcje)
- 1/2 piersi kurczaka
- 1 cebula
- 1 pomarańcza
- Sól, pieprz, kolendra, kmin mielony, 1 łyżka sosu sojowego
Pieczone warzywa:
- 4 ziemniaki
- 4 marchewki
- Kilka brukselek
- 4-5 różyczek brokułu
- Sól, pieprz, rozmaryn
Przygotowanie:
Ziemniaki i marchewkę obierz, następnie pokrój. Ziemniaki w łódeczki oraz marchew w kostkę i przełóż na blachę.
Na drugą blachę przełóż brukselkę i brokuł. Warzywa dopraw solą, pieprzem, rozmarynem i polej olejem. Wstaw do piekarnika. Ziemniaki i marchew piecz przez 45-50 min, a brokuł i brukselkę 25 minut. Piecz 190 stopniach.
Pierś pokrój w kostkę, dopraw i pozostaw na 30 min w lodówce.
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż. Dodaj pierś i wciśnij pomarańcz na patelnię. Smaż około 25 minut i gotowe.
Wygląda smacznie, muszę wypróbować ten przepis. Tak w ogóle to ostatnio na stronie https://top-supplemente.de/ przeczytałam o tym, że dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i zamierzam wziąć to sobie do serca.
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie przepisy i wygląda na to, że można to jedzonko szybko przygotować, a to dla mnie ważne :)
OdpowiedzUsuń