Bananowe babeczki Lusette

Przepyszne czekoladowe babeczki nadziewane bananem, batonikiem Lusette i bitą śmietaną.
💙💛💜

Składniki:

( masa na babeczki )

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3 łyżki kakao
• 1 jajko
• 0,5 szklanki oleju
• 1 szklanka mleka

Wypełnienie:

• 400 ml śmietany 30 albo 36 %
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 banan
• 1 batonik lusette

Przygotowanie :
Masa na babeczki:

1. Suche składniki ( Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao ) mieszam ze sobą w jednym naczyniu.
2. Mokre ( jajko, mleko i olej ) mieszam w innym naczyniu.
3. Całość łącze ze sobą i miksuje na gładką masę.
4. Masę przelewam do foremek.
5. Muffinki wkładam do piekarnika nagrzanego na 190 stopni i piekę przez 30-40 minut.
6. Po wyciągnięciu z piekarnika, odstawiam babeczki do wystygnięcia.
7. Gdy babeczki są chłodne, łyżeczką robię dziurkę i wyjmuje środek, na górnej części babeczki ( tak żeby zmieściło się tam nadzienie )

Nadzienie:

1. Banana kroję i drobną kosteczkę i polewam kilkoma kroplami cytryny.
2. Batonika kroję w paski.
3. Do muffinek wkładam banana i w środek paseczek batonika.
4. Śmietankę ubijam na sztywną, między czasie dodaję cukier puder.
5. Na muffinki kładę bitą śmietanę, pozostawiając na widoku kawałek batonika.