Dorsz z cukinią w ciemnym sosie

Składniki:

• 200 gram fileta z dorsza
• 1/2 średniej wielkości cukinii
• 1 cebula
• Sól, pieprz ziołowy i bazylia
• Olej do smażenia
• 200 gram sosu ciemnego
• 50 gram makaronu 

Przygotowanie:

1. Dorsza kroję w kostkę ( ewentualnie można zostawić w większym kawałku) i doprawiam solą i pieprzem.
2. Cebulę kroję w piórka i duszę razem z pokrojoną cukinią.
3. Na patelnię dodaję fileta, duszę około 20 minut na małym ogniu, pod przykryciem.
4. Jeżeli dorsz już będzie gotowy dolewam na patelnię ciemny sos, ponownie doprawiam i duszę jeszcze około 7 minut.
5. Podałam z makaronem pełnoziarnistym.