Jajka w tostach

Składniki:

• 2 kromki chleba tostowego
• 2 jajka
• 1 cebula
• 1/4 cukinii 
• Olej do smażenia
• Sól, pieprz ziołowy, chilli, oregano i ziarna słonecznika

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzewam olej albo masło. 
2. Wykrawam środek pieczywa i wkładam na patelnię. 
3. W środę wbijam jajka i doprawiam.
4. Obok wykładam pokrojoną cebulę i cukinię.
5. Smażę na małym ogniu aż jajko się zetnie.