Faszerowane kwiaty cukinii

Składniki:
(10 sztuk)

• 10 kwiatów cukinii
• 200 gram sera typu włoskiego
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• Sól
• Pieprz
• Bazylia
• Mąka do otoczenia (użyłam pszennej)
• Olej

Przygotowanie:

1. Opłukaj kwiaty cukinii i wysusz na ręczniku papierowym.
2. W misce wymieszaj ser z jogurtem greckim, solą, pieprzem i bazylią.
3. Faszeruj kwiaty około łyżę na jedną sztukę. Musisz robić to delikatnie żeby nie rozleciały się.
4. Kwiaty otocz w mące i smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju (około minutę i pół na stronę).