Spaghetti z domowym pesto bazyliowym

Składniki:
(1 porcja)

• 50 gram makaronu spaghetti
• Pół średniej wielkości cukinii
• 1 ząbek czosnku
• Sól i pieprz

Pesto:

• 1/2 nabitej szklanki świeżej bazylii
• 20 gram orzechów włoskich
• 4-5 łyżek oleju 
• 1 ząbek czosnku
• Sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj wedle instrukcji na opakowaniu.
2. Cukinię pokrój w kostkę. Dopraw solą oraz pieprzem i podsmaż z czosnkiem.
3. Bazylię, orzechy, czosnek i olej dokładnie zmiksuj (najlepiej blenderem). Dopraw solą i pieprzem.
4. Makaron wymieszaj z pesto i podsmażoną cukinią.