Placuszki z gruszką i budyniem

Składniki:

• 1 gruszka
• 30 gram budyniu w proszku ( u mnie waniliowy)
• 2 małe jajka
• Szczypta proszku do pieczenia
• Słodzik

Przygotowanie:

1. Gruszkę ścieram na tarce, mieszam z jajkami, budyniem, proszkiem do pieczenia i słodzikiem- mieszam.
2. Na patelnię wlewam odrobinę oleju i rozcieram ręcznikiem papierowym.
3. Wlewam masę na patelnię i przykrywam pokrywką. Smażę na małym ogniu z obu stron.