Pomarańczowy kurczak

Dziś obiad inspirowany jesienią - pyszny, rozgrzewający i kolorowy. Postawiłam na brokuł - jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Zawiera wiele witamin i minerałów które pomogą nam przetrwać chłodniejsze dni. Skomponowałam go z pomarańczą - która ma egzotyczny zapach i orzeźwiający smak. Symbol witaminy C - witamina ta odgrywa kluczową rolę we wzmacnianiu układu odpornościowego. Więc gdy robi się zimno jem dużo pomarańczy, aby mój organizm lepiej radził sobie z przeziębieniem.  #myAmbition

Składniki:

• 150 gram piersi kurczaka
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej 
• 100 ml soku pomarańczowego
• 1 łyżeczka cukru brązowego
• Ryż
• Kilka różyczek brokuła
• Sól
• Papryka ostra
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Pierś kroję w małą kosteczkę. 
2. Cebulę drobno kroję. Ryż i brokuł gotuję.
3. Pierś doprawiam, następnie obtaczam w roztrzepanym jajku i mące ziemniaczanej.
4. Na patelni smażę na małym ogniu pierś z cebulką, około 5 minut z obu stron.
5. Sok pomarańczowy mieszam z cukrem brązowym, następnie wlewam na patelnię (do piersi). Gotuję około 7 minut.
6. Podałam z ryżem, brokułem i kawałkami pomarańczy.

                                 

                                   W sklepie Dajar na hasło 

         ZDROWA-JESIEŃ otrzymacie zniżkę 10% na produkty Ambition (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.)

Talerz firmy Ambition