Zapiekane jajka z brokułem

Składniki:

• 3 jajka
• 1 cebula
• Brokuł
• Szynka
• Ser żółty
• Sól
• Pieprz
• Natka pietruszki

Przygotowanie:

1. Cebulę i brokuł kroję. Wkładam na patelnię, zalewam około 200 ml wody i doprawiam. Przykrywam pokrywką i duszę na małym ogniu aż brokuł będzie miękki.
2. Na patelnię wkrawam szynkę, ser i wbijam jajka - przykrywam pokrywką i duszę aż jajka się zetną.
3. Na wierzch posypuję natką pietruszki.

I gotowe :)