Jednogarnkowe danie dyniowe

Składniki:

• 200 g dyni
• 120 g piersi kurczaka
• 50 g serka topionego naturalnego
• 5 łyżek mleka
• Olej do smażenia
• Sól, pieprz i natka pietruszki

Przygotowanie:

1. Pierś pokrój w kostkę, dopraw i podsmaż.
2. Dynię pokrój w drobną kostkę, włóż na patelnię, dolej około 1/2 szklanki wody i duś, aż dynia będzie miękka (gdy woda odparuje, dolej ponownie)
3. Rozgnieć widelcem dynię.
4. Serek topiony wymieszaj z mlekiem, wlej na patelnię i wymieszaj.
5. Dopraw solą, pieprzem i natką pietruszki.