Sałatka z kurczakiem i kaszą

Składniki 1 porcja

• 100 g piersi kurczaka
• 50 g kaszy orkiszowej
• Garść rukoli
• 2 łyżki kukurydzy konserwowej
• Łyżeczka pestek dyni

Sos:

• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka miodu
• Kilka kropli soku z cytryny 
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie:

Ugotuj kaszę. 

Pierś dopraw solą, pieprzem i papryką. Przygotuj ją na grillu, albo upiecz w piekarniku.

Wszystkie składniki ze sobą wymieszaj i polej sosem.