Kotleciki rybne

Składniki:

(5 sztuk)

• 100 gram fileta z dorsza
• 1 jajko
• 150 gram szpinaku ( użyłam rozdrobnionego)
• 2 plastry sera sokół bez laktozy- Mlekovita
• 2 ząbki czosnku 
• Sól 
• Pieprz
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Rybę bardzo drobno siekam nożem (można zmielić w maszynce)
2. Dorsza mieszam ze szpinakiem, jajkiem, posiekanym czosnkiem i doprawiam.
3. Z masy formuję kotleciki, jeżeli masa się rozlatuje należny dodawać łyżkę mąki. 
4. Kotleciki są delikatne, więc należy smażyć je na średnim ogniu, aż się zarumienią.