Omlet z szynką i natką pietruszki

Składniki:

• 3 jajka
• 3-4 plastry szynki
• 1 mała cebula
• Garść posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka mleka
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie:

1. Szynkę i cebulę drobno kroję i podsmażam.
2. Jajka wbijam do miski, dolewam łyżkę mleka i rozbijam trzepaczką.
3. Na rozgrzaną patelnię wlewam masę jajeczną, układam na nią podsmażoną szynkę z cebulą i posiekaną pietruszkę.
4. Jeżeli masa jajeczna zetnie się, wtedy zaczynam rolować.