Pierś nadziewana szpinakiem z musztardą i mozzarellą

Składniki:

(2 roladki)

• 1/2 piersi kurczaka
• 1/2 kulki sera mozzarella
• ok 150 gram szpinaku (użyłam mrożonego)
• 1 łyżka musztardy stołowej
• Sól
• Pieprz
• Papryka słodka

Przygotowanie:

1. Piekarnik nagrzewa do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Pierś rozkrawam na dwie części, rozbijam tłuczkiem i doprawiam.
3. W misce mieszam szpinak z musztardą, solą i pieprzem. 
4. Na całej powierzchni mięsa rozsmarowuję szpinak i rozkładam pokrojony w plastry ser mozzarella.
5. Zwijam w rulonik i spinam wykałaczkami żeby roladki się nie rozleciały. 
6. Piekę około 30 minut.