Omlet

Składniki:

• 1 jajko 
• 1 białko jaja
• 10 gram mąki kokosowej
• 10 gram mąki żytniej
• 15 gram odżywki białkowej ( smak czekoladowy )
• 10 gram otrębów
• Pół banana
• 30 ml napoju sojowego
• Słodzik
• Szczypta proszku do pieczenia
• Orzechy laskowe

Przygotowanie:

1. Banana ugniatam widelcem.
2. Białka ubijam na sztywno, następnie dodaję żółtko, mąki, odżywkę i otręby - delikatnie mieszam.
3. Do masy dodaję pozostałe składniki - mieszam.
4. Smażę na małym ogniu, z obu stron i pod przykryciem.